公务接待对经济条件较差的乡镇来说，是笔不小的负担，广东南雄市百顺镇为了节约公务接待成本，在今年的公务接待中，用自酿米酒代替了市面上购买酒水。（10月28日正北方网）

　　喝自酿的米酒，可以看出当地镇政府的良苦用心。“公款吃喝”之风久矣，在这一乱象和弊端长期盛行之下，又不是一级镇政府能够决定和能够完全解决的，而另一方面频繁的公务接待开支又让镇政府不堪重负。据称，百顺镇虽偏僻但每年接待压力不小，有时一天要接待好几拨客人，最多一天接待五六拨，每年用于接待的酒水消耗不少，“平均一个月要喝掉100斤酒。”一个小小的乡镇政府，一月要大约喝掉100斤酒，还不算菜品开销，这如何受得了？！所以，在一方面无足够力量彻底改变“大局”和“大的风气”，但又确实负担不起、必须想方设法“节约”的背景之下，镇政府也就设计和推行了喝“自酿米酒”的方式。将之放之于遏止公款吃喝乱象大背景之下，我们看到的是当地最大限度避免“大吃大喝”的智慧。

　　这一事件，有诸多现实价值可资解读。首先，镇政府并没有“一刀切”的或“很冷酷”的一概“罢吃”。当然，采取一个极端的“坚决拒吃（拒接待）”不是不可以，但揆诸现实，一个过度“绝情”的“拒绝接待”不仅现实中行不通，负面效应也太大。像之前的“裸帐乡”白庙乡，并不排除就是“走的过激”。所以，镇政府能将“客人”安排在镇食堂接待，而不是跑到外面的饭店，是一个值得肯定的“有限进步”；其二，想喝酒也可以喝，不过要喝“自酿米酒”。这也是一个巧妙的既满足了个别官员的“口腹欲”又达到了节约目的的方式。事实证明效果明显，喝自酿米酒的话，稻米加上人工、柴火等成本全部加进去，最终成本约5元/斤，这比喝一瓶子酒要上百元、数百元的公款吃喝相比，是一个巨大的进步。

　　公款大吃大喝被人诟病，解决这一乱象和问题不可能“一蹴而就”，必然是一个持久工程。“冰冻三尺非一日之寒”，化开“公款吃喝坚冰”也不应企望于“一锤子买卖”。而“自酿米酒”的方式就在于，有限度和暂时的承认“吃喝现象”，然后，在认识到现实背景的大前提下，将接待最大限度“节约化”。这是一个“温和”的解决方式，也是一个渐进的遏止公款吃喝的方式，最终或将会证明是一个科学的方式。

　　在公车改革领域有一个“叶氏车改”的说法，全国人大代表叶青在担任湖北统计副局长期间，主动放弃单位公车，代之以由单位给予1000元补贴。同样是一个“温和”的，也是一个既尊重现实又保证了大限度节约的模式。意义就在于，这种车改既承认现实又较好的避免了“阻力”。

　　“自酿米酒”式接待，是一个遏止公款大吃大喝的“有效路径”。目前，我国有4.5万个乡镇政府，如果有更大量的乡镇政府推行和推广“自酿酒”式接待，即使自酿条件不具备，购置一些实惠便宜的酒品总是可以的，将客人安置在乡镇政府食堂就餐，哪怕“喝一点酒”总容易做到，这将为政府三公消费节约下多少资金？在我看来，“自酿米酒”式接待亟待一个制度化支撑，有关方面有必要将这一事例当成范例推广，以制度引导之。另一方面，“喝自酿的米酒”是注重节约、抵制大吃大喝的“萌芽”，在未来的下一步让“酒”逐步淡出公务接待、让菜品从“奢侈”到“简单”，也将有日可期。